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Sistema: Windows XP
Re: Bonitas fotos.
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Dícese de los madroños que los frutos son comestibles, aunque no de muy buen sabor. Al estar muy maduros, mejora su sabor. Por el alcohol que pueden llegar a contener al madurar, dicen que emborrachan y si se comen muchos, producen dolor de cabeza.
Licor de madroños:
1 kg de madroños 1 l. de aguardiente de orujo ½ kg de azúcar ¼ l de agua
Los madroños han de estar maduros. Se lavan y se secan con un papel de cocina o un paño. Disolver el azúcar en el agua y ponerlo a fuego lento y dejar cocer 5 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar. Poner los madroños en un frasco esterilizado. Mezclar el aguardiente con el almíbar frío y verter sobre los madroños. Tapar herméticamente y guardar en un sitio oscuro y seco, pasados 6 meses se puede consumir, pero pasado un año está mejor. Colarlo y pasarlo a una botella.
5/11/2009 00:51
Re: Bonitas fotos.
