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Mediterraneo

  13/01/2004 18:14
 
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 SEGORBE: Más de mil personas asisten al ´matacerdo´


Un total de 2.500 ricos bocadillos de embutido elaborado artesanalmente, acompañado del correspondiente vino, se repartieron en Segorbe como colofón a la quinta edición del matacerdo tradicional que, en colaboración con la concejalía de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Segorbe, organiza y patrocina la Asociación de Embutidos Artesanos.

Más de 1.000 personas se reunión en la plaza del Agua Limpia para presenciar un acto también tradicional en la cultura del Palancia como es el matacerdo, que prácticamente ha desaparecido ya de las calles, donde habitualmente se celebraba, como también de los hogares.

Los representantes de las cuatro empresas integradas en la sociedad (Pesón, La Diabla, Hnos. Lara y Placidia) dieron cuenta del animal, con 100 kilos de peso.

R. M. 13/01/2004                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

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